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对开门冰箱日常使用小知识

2022/3/15 13:29:20

对开门冰箱日常使用小知识


    根据试验,苹果在电冰箱内可以一至二周;桔子可以冷藏一周;熟西红柿可以冷藏一至二天。但是香蕉、黄瓜和青椒不能久放在电冰箱内,这是因为这些瓜果和蔬菜要求贮存的温度比较高。香蕉为11—13℃,黄瓜为10—13℃,而电冰箱果蔬盒内的温度一般在8℃左右。由于贮存时的温度过低。这些瓜果和蔬菜极易发生冻害。

    

    例如,香蕉放入冰箱一天后,表皮就会发黑,味道也会变坏,同时表面还会出现凹陷斑块;黄瓜发生冻坏后,表面颜色就会变深,瓜体也会变软呈水浸状,同时还会失去其特有的风味。

    

    电冰箱门合不严实怎么办

    

    电冰箱使用不当或用久了,门封处的胶条会变形而导致冰箱门合不严,造成冰箱内外空气流通,浪费掉不少电。

    

    修理的办法其实很简单,只须拔下冰箱的电源插头,打开冰箱门,用电吹风均匀地加热缝隙处的胶条,边加热边用手理顺整形,待冷却定型后就修好了。

    

    电冰箱该放在哪里

    

    为防止电冰箱内部温度与外部温度对流,电冰箱放置的地方温度越低越好。要避开阳光直晒,远离炉火或其它热源的地方。由于冰箱的制冷效果与冷凝器的散热是否良好有关,因而冰箱安放还需要易于散热、通风干燥。一般冰箱背面应距离墙壁10厘米以上,两侧距其它物体20厘米左右,箱底四角垫高离地面不少于10厘米,地面要坚固、平坦,可调节箱脚螺丝,使冰箱处于水平位置,箱盖上不宜放置其它物品或盖布,以免影响散热。

    

    速冻可以保鲜

    

    0℃—-3℃是食物细胞内水分冻结成最大冰晶的温度带,食物从0℃降到-3℃的时间越短,食物的保鲜效果越好。速冻可以使食物以最快的速度完成这一冻结过程。在食物被速冻过程中,将形成最细小的冰晶,这种细小的冰晶不会刺破食物的细胞膜,这样,在化冻时细胞组织液得到完整保存,减少营养流失,食物达到了保鲜目的。