威海无花果干怎么吃才好

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最后更新: 2019-10-09 16:58
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      无花果是威海的特产,皮薄无核,肉质柔软,鲜内爽口,无花果还可以晒成干,可以更好的进行存储,那威海无花果干怎么吃才好?无花果干的吃法其实是很简单的,可以用来泡水,用来煮粥熬汤等等都可以,有着化痰止咳的作用。
      无花果别名又叫做蜜果,无花果的枝叶厚大浓密,可是开出来的花却是非常小的,经常被厚大的枝叶覆盖上,很不容易被人们发现,当它的果实悄悄的从树叶下面露出的时候,花就已经开始脱落了。
      所以人们认为它是“不花而实”,故命名为“无花果”。无花果成熟时软烂,味甘甜如柿而无核,营养丰富而全面,出除含有人体必需的多种氨基酸、维生素、无机盐外,还含有柠檬酸、延柠檬酸、延胡素酸、琥珀酸,奎宁酸、脂肪酸、蛋白酶等多种成分,具有很好的食疗功效。
      1,熬粥、准备几个无花果干,洗净,切片,然后参入适量的糯米。熬煮成粥。可以促进消化,保养肠胃。
      2,烧汤、准备少量的熟肉,切丝,然后和无花果干一起放入锅里煮。出锅时候撒上适量咸盐即可。这样的汤可以有效治疗慢性肠炎,胃炎,有良好的调理肠胃作用。
      3,拌菜、无花果干和洗干净的西瓜皮(切丝)凉拌成菜,口感清爽,味道独特。
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